¡Hola Amigos seguidores del Camino!

Hoy, aprenderemos a hacer una fluoración,  esto es un extracto de plantas en aceites, que después se utilizan como base o excipiente en cremas y ungüentos.

Hablaremos de algunos aceites, muy buenos para la piel y fáciles de conseguir. Sus propiedades son importantes a la hora de formular.

Los aceites medicinales.

Son soluciones o suspensiones de diversas sustancias medicamentosas  en aceite.

Se preparan en disolución simple, en frío o en calor suave, generalmente por digestión (para las plantas secas) o por decocción (para las plantas frescas).

Todo aquello  que en los vegetales es soluble en grasas ha de estar en el aceite medicinal: aceites esenciales, ceras, materias colorantes, resinas, oleorresinas, algunos alcaloides, lecitinas, esteroles, carotenoides,  glicéricos, tocoferoles… more…

Es una cocina sana tradicional, con buena materia prima. Intentamos evitar en lo posible las combinaciones incompatibles, mas severas entre alimentos.

No se presenta a la mesa nada congelado ni comidas de la que se compran precocinadas. Tenemos a Carmen que es una cocinera aplaudida.

No hay muchos adornos, pero su cocina es reciente, muy buena y abundante.

Solo disponemos de un menú, ya que lo máximo son 14 , 16 personas, así  es que nos la jugamos, por ello es muy selecto y de gusto casi popular.

Por supuesto, si a alguien no le gusta algún preparado, se le sirve con mucho gusto otra cosa que le venga bien.

Así es que si alguien tiene una incompatibilidad con algún alimento, agradecemos que lo comenten para hacerlo bien.

Gran parte de las verduras y las frutas son biológicas y las que no lo son, las obtenemos de hortelanos particulares de la zona.

Las carnes no son biológicas pero son de ganaderos cercanos que no les dan trangénicos a sus vacas y pastan al aire libre comiendo natural gran parte del año.

Los pescados son frescos y previamente congelados dos o tre días.